« C’est moi le Chef ! »
Devenez le chef UFE 2012 !
L’UFE a décidé de marquer l’année 2011 d’un événement particulier en lançant son premier grand prix gastronomique, intitulé « C’est moi le Chef ! ». Désireuse de participer au rayonnement de la France et de valoriser la culture française à l’étranger, notre association a choisi, à travers cette initiative, de mettre la cuisine à l’honneur. Vous êtes tous invités à participer. Passionné de cuisine ou compétiteur né, vous devrez revisiter une recette traditionnelle de notre terroir avec une inspiration et des produits locaux, pour en faire un plat original et d’exception.
Choucroute, coq au vin, canard à l’orange, blanquette de veau, bœuf bourguignon, poule au pot, cassoulet, bar en croûte de sel, confit de canard, bouillabaisse, lapin en gibelotte, sole meunière, gigot de sept heures ou poulet fermier, tout peut être réinterprété ! Simplement, attention, la recette proposée doit être un plat de résistance, et non une entrée ou un dessert ! Vous avez jusqu’au 15 octobre 2011 pour nous envoyer votre recette titrée, rédigée, détaillée et accompagnée d’une photographie Soyez simples, créatifs et pratiques ! Il faut que la recette soit réalisable et savoureuse. Enfin, n’oubliez pas que le premier plaisir de la table est le plaisir des yeux…
Alors à vos spatules ! Etonnez-nous avec des idées créatives et des saveurs surprenantes et devenez le chef UFE de l’année 2012.
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